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天然海鹽除了為食物增添美味，亦有清潔、殺菌的效果，內含有多種微量元素與礦物質，具有明目，且能缓解眼睛疲勞，老實說這個美容妙招最能讓我持之以恆，因為它簡單好操作，而且效果立現，想要有雙炯炯有神的迷人電眼，只要持續兩週，效果看得見。

材料：

1. 一大盆溫水（約2500cc，手摸微溫的水）

2. 1/2小匙的食用海鹽（一般食用海鹽即可，我是用玫瑰鹽）

這樣微涼的天氣，最適合談酒釀了。說起酒釀，自己娘家沒吃過，倒是婆婆家早期冬天時常出現的美容甜點。酒釀好壞在酒麴，酒麴選的好，成功就不遠了。

在一個偶然機會裡，家人找到好的酒麴來源，頓時勾起很多童年回憶，二話不說，速速買圓糯米，準備一個玻璃罐，全員動起來。

材料：

1. 圓糯米：四杯（1斤左右）

說起會動手做酵素，其實是個機緣。

即使一週買一次菜，菜市場裡的攤販可靈活了，我上週買些什麼？常買什麼？愛吃什麼？都清楚的很，很佩服他們的眼觀四面，耳聽八方的能耐，介紹我做酵素的這位萬小姐就是如此。萬小姐有雙靈活的大眼睛，家在中部，有塊農地，自己種菜自己賣，每天天未亮便驅車往新竹菜市場設攤，先生賣花，萬小姐賣菜。

有次，萬小姐看我買了甜菜根、番茄和青木瓜，馬上從包包裡拿出一張妙方：「自製天然綜合水果酵素」，她說，酵素是好東西，做法不難，只要買齊所有水果，全部和在一起，夏天泡21天，冬天泡25天就可以喝了，養身保健，從「食」做起。