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每次釀製這些瓶瓶罐罐時,總有王寶圳苦守寒窯十八年的fu~

寶圳小姐等的是郎君,我等的是美味,我苦等是有代價的,不用哭牆,靠著雙手就能打照我的幸福人生.

 

來回想一下【檸檬】義大利檸檬酒(上)  的介紹,45天的等待,罐內的酒、檸檬精華早已你濃我濃化不開,整瓶顏色呈現明亮的琥珀色,好美好美,美得我忍不住鼻子湊進去聞……哇……酒精濃度40度的伏特加不是騙人,醉了~~帶著一點點醉意,跟著我一起完成【檸檬】義大利檸檬酒(下).

 

材料(下集):

1. 糖:2.5杯 (家裡只有二砂,就二砂吧)

2. 水:3杯 (我用純水)

 

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做法:

1. 量好所需糖和水的份量後,將水燒開倒入糖溶化,放涼備用.

2. 過濾義大利檸檬酒(上)內的檸檬皮及殘渣.(咖啡濾紙是不錯的小幫手)

3. 混合過濾後的檸檬酒及糖水,再度放入密封罐內,置於陰涼處,再等45天就大功告成嘍.

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前些天與剛從義大利度蜜月回國的朋友楊聊到義大利檸檬酒,她說義大利檸檬酒算是國民酒,大街小巷都可看到它的蹤跡,她是不喝酒的,但是淺嘗一杯後反而愛上了,很順口,很好喝,而且冰鎮後風味更佳.要記得哦,45天後要記得把義大利檸檬酒冰在冰箱,冰冰的喝,勸君更進一杯酒,西出陽關無故人…怎麼搞的,我開始吟詩起來,我…真…的…醉…了….

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