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怕酸,對李子總是謝謝再聯絡(但是很怪,我就是很喜歡梅子的酸味兒,真是怪胎). 

朋友送來一袋自家種的李子,這是好物,因我知道朋友的綠手指不凡,凡經他輕輕一點,果樹、瓜果,都特別肥美,養分十足,絕不能辜負這袋李子.

材料比例:

李子1:糖0.5:檸檬汁少許,

做法:

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材料如此簡單,三樣材料款好後,找一個玻璃罐,靜置陰涼通風處三個月後,李子大變身,哇,李子酵素好好喝哦,絕佳夏日美味飲品,連”習慣市售飲品”的小孩,也很呷意這味道哦.

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貼心小叮嚀:

1. 凡浸泡的水果都怕生水,請務必洗淨、晾乾.
2. 糖可選擇二砂、冰糖或紅糖
3. 不要怕糖加太多,這個糖不是我們要喝的,是水果要用的,酵素是利用糖淬法,淬取水果精華,加少了怕糖使不上力哩. 

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