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奇異果，營養密度無敵．

「所謂營養密度的食物就是能夠提供足夠維他命和礦物質，且相對熱量較低的食物，而這類食物大多指的是蔬菜水果」．好吧，對體重不滿意的人看到重點了吧，” 相對熱量較低”，嗯，好樣兒，這類水果可以多吃點，內心罪惡感少一些些．

奇異果酵素做法，

材料比例：

怕酸，對李子總是謝謝再聯絡（但是很怪，我就是很喜歡梅子的酸味兒，真是怪胎）． 

朋友送來一袋自家種的李子，這是好物，因我知道朋友的綠手指不凡，凡經他輕輕一點，果樹、瓜果，都特別肥美，養分十足，絕不能辜負這袋李子．

材料比例：

李子1：糖0.5：檸檬汁少許，

說起會動手做酵素，其實是個機緣。

即使一週買一次菜，菜市場裡的攤販可靈活了，我上週買些什麼？常買什麼？愛吃什麼？都清楚的很，很佩服他們的眼觀四面，耳聽八方的能耐，介紹我做酵素的這位萬小姐就是如此。萬小姐有雙靈活的大眼睛，家在中部，有塊農地，自己種菜自己賣，每天天未亮便驅車往新竹菜市場設攤，先生賣花，萬小姐賣菜。

有次，萬小姐看我買了甜菜根、番茄和青木瓜，馬上從包包裡拿出一張妙方：「自製天然綜合水果酵素」，她說，酵素是好東西，做法不難，只要買齊所有水果，全部和在一起，夏天泡21天，冬天泡25天就可以喝了，養身保健，從「食」做起。